燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，食用方便，口感也很好，是深受人们欢迎的保健食品。

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿、心脑血管疾病等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。

燕麦米的包装与其他粮食一样，在温度较高、湿度大、氧气多的情况下，微生物活动激烈粮食的呼吸旺盛，容易发热、霉变。

推荐使用真空包装的方式对燕麦米进行储存。

燕麦米真空包装时处于低氧环境中，许多微生物无法生长繁殖、粮食籽粒也处于休眠状态。另外，经过真空包装，使乳酸菌和厌气菌增殖，pH降低至5.6～5.8，进一步抑制了其他菌的生长，从而延长燕麦米的贮存期。

燕麦米真空包装机可选择上海晓松智能机器有限公司的的全自动真空包装机，自动取袋、撑袋、套袋、称重下料、抽真空、整形、封口、成品送出。不仅能包燕麦，还能对其他粮食进行真空包装，如米砖、粮砖等，助力粮厂、米厂提高生产效率。对颗粒类粮食作物有很好的真空整形包装效果。